Burger z kurczakiem marynowanym w balsamico i tymianku, smażonym mango w wędzonej papryce i ostrym sosem z suszonych pomidorów.

20130921-162946.jpg

Do burgera z mango przymierzałam się już od jakiegoś czasu… Nie miałam jednak tego idealnego pomysłu… Dostałam ostatnio w prezencie przywieziony z Włoch balsamico z przydomowej produkcji. Jest idealny. I przepis sam się nasunął. Czytaj dalej

Reklamy

Sałatka z rukolą, nektarynką, chorizo i gorgonzolą z cytrusowo-miodowym sosem.

20130723-154355.jpg

Rokula, słodka nektarynka, pikantne chorizo, kremowy i słonawy ser. Kwaskowaty dressing. Komponują się idealnie. Wszystko co uwielbiam w jednej sałatce.

Czytaj dalej

Sos pomidorowy

20130525-121620.jpg

Staram się jak tylko mogę unikać przetworzonej żywności i świadomie się odżywiać. Może i jest trochę więcej roboty niż z sosem ze słoika, ale różnica w smaku jest nieporównywalna. Jest doskonały jako sos do spagetti czy innych makaronów, jako składnik wielu potraw, a jeśli dodamy do niego szklankę warzywnego bulionu to otrzymamy pyszną pomidorową zupę. Super prosty i jak dla mnie niezastąpiony.

Czytaj dalej