Guacamole

20140916-090739.jpg
Guacamole jest jedną z tych potraw, którą raz na jakiś czas zrobić muszę. Zawsze wracam do tego przepisu, bo jest po prostu najlepszy. Uwielbiam ponad wszystko, czy z nachosami ze sklepu lub zrobionymi w piekarniku z tortilli (posmarować odrobiną oliwy, posypać papryką lub ulubionymi przyprawami, pociąć na kawałki i suszyć kilka minut w nagrzanym piekarniku – po wyjęciu stwardnieją), czy jako pastę śniadaniową. Można wszystkie składniki zblenderować, ja zawsze kroje na mini kosteczkę i mieszam łyżką, jest wtedy bardziej kolorowe i ma bardziej różnorodny smak.

Czytaj dalej

Reklamy

Pasta z dyni.

20131024-165523.jpg

Dla wielu osób śniadanie bez kanapki to nie śniadanie. Ale ile można wciągać wędlinę i żółty ser… Świetna alternatywa dla nudnego posiłku. Jeśli doprawimy na ostro, mamy wytrawną pastę, która smakuje prawie identycznie do masła orzechowego, jeśli poskąpimy przypraw, otrzymamy słodką pastę np. do naleśników.

Czytaj dalej