Tortilla z rukolą, gruszką, dojrzewającą szynką, gorgonzolą i gremolatą.

20140313-150812.jpg

Gruszka, gorgonzola i orzechy to standardowe połączenie, warto o nim wspomnieć. Szybki obiad bez gotowania. I zdrowy. I szybki. I pyszny.

Czytaj dalej

Reklamy

Burger z kurczakiem marynowanym w balsamico i tymianku, smażonym mango w wędzonej papryce i ostrym sosem z suszonych pomidorów.

20130921-162946.jpg

Do burgera z mango przymierzałam się już od jakiegoś czasu… Nie miałam jednak tego idealnego pomysłu… Dostałam ostatnio w prezencie przywieziony z Włoch balsamico z przydomowej produkcji. Jest idealny. I przepis sam się nasunął. Czytaj dalej

Burger z indyka ze świeżą szałwią, figą, pleśniowym kozim serkiem, szynką prosciutto i cytrynowym majonezem.

20130918-160750.jpg

Od jakiegoś czasu chodził za mną dobry burger. Klasycznego zawsze można zjeść w knajpie (Śródmieście w Gdyni – polecam!), natomiast my normalni nie jesteśmy, pragniemy udziwnień 😉 Mięso z indyka nie obciąża tak jak wołowina, a figi, dziwnie, ale dodają sałatkowej lekkości. Taki babski burger 😉

Czytaj dalej

Faszerowane pieczarki zapiekane z żółtym serem

image

Przepis na pieczarki ewoluował za każdym razem, gdy je robiłam. Można je przyrządzać na wiele sposobów, według upodobań smakowych, dodawać ulubiony serek, gotowy, bądź tak jak ja, robiony własnoręcznie. U mnie podawane za każdym razem, gdy na tarasie rozpalany jest grill.

Czytaj dalej