Indyk w sezamie na pomarańczach z karmelizowaną cebulą i cytrynowo tymiankowym puree.

20130526-154403.jpg

Jak teraz o tym myślę, to dochodzę do wniosku, że to właśnie od tej potrawy zaczęła się moja przygoda z gotowaniem. Nagle okazało się, że ja też potrafię ugotować coś pysznego. Wymaga trochę więcej fatygi i uwagi niż pozostałe przepisy, ale warto! Absolutnie doskonałe jedzenie. Na niedzielny obiad 😉

Czytaj dalej

Sos pomidorowy

20130525-121620.jpg

Staram się jak tylko mogę unikać przetworzonej żywności i świadomie się odżywiać. Może i jest trochę więcej roboty niż z sosem ze słoika, ale różnica w smaku jest nieporównywalna. Jest doskonały jako sos do spagetti czy innych makaronów, jako składnik wielu potraw, a jeśli dodamy do niego szklankę warzywnego bulionu to otrzymamy pyszną pomidorową zupę. Super prosty i jak dla mnie niezastąpiony.

Czytaj dalej

Tarta z surimi, szpinakiem i pomidorami.

20130522-171723.jpg

Uwielbiam tarty. Są pyszne zarówno na gorąco jak i na zimno. Proste, szybkie, efektowne. Idealne na lunch, obiad czy kolację. Można je robić praktycznie ze wszystkim. Używając ciasta w wersji light i jogurtu zamiast śmietany, jest to całkiem dietetyczne danie.

Czytaj dalej